L'Arlequin

Cuisine traditionnelle française avec des produits locaux

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L'Arlequin est un charmant restaurant situé au 5 Pl. de la Libération à Louhans, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats savoureux préparés avec des ingrédients locaux de qualité. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le marché de Louhans, célèbre pour ses belles halles et ses produits régionaux.

Menu

NomPrix
Tartare de saumon€22
Filet de haddock en crème à la dill€24
Ravioli aux algues€26
Crème de butternut avec bacon€23
Poulet de Bresse avec foie gras€28
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Tartare de saumon

Le tartare de saumon au coriandre est une véritable réussite. Sa fraîcheur est indéniable, chaque bouchée révèle des saveurs délicates et bien équilibrées. Le coriandre ajoute une touche aromatique qui rehausse le saumon sans le masquer. C'est un plat léger et savoureux, idéal pour les amateurs de fruits de mer. Une excellente option pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et authentique.

Filet de haddock en crème à la dill

Le filet de haddock servi en crème à la dill est un plat qui réinvente un classique avec finesse. La texture du poisson est parfaitement cuite, et la sauce crémeuse à la dill apporte une touche de fraîcheur qui sublime le tout. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs délicates, rendant ce plat à la fois réconfortant et raffiné. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine authentique.

Ravioli aux algues

Les ravioli aux algues avec gorgonzola et mascarpone offrent une expérience culinaire intrigante. La combinaison des saveurs marines et crémeuses crée un équilibre harmonieux. Le gorgonzola apporte une note de caractère, tandis que le mascarpone adoucit le tout, rendant chaque bouchée délicieuse. Ce plat est une belle découverte pour ceux qui recherchent une touche d'originalité dans leur assiette. Une expérience à ne pas manquer !

Crème de butternut avec bacon

La crème de butternut accompagnée de bacon est un véritable délice réconfortant. La douceur de la courge se marie parfaitement avec le croquant du bacon, créant un équilibre de saveurs qui ravit les papilles. La texture veloutée de la crème apporte une chaleur apaisante, idéale pour les journées fraîches. Un plat qui allie simplicité et gourmandise, à savourer sans modération.

Poulet de Bresse avec foie gras

Le poulet de Bresse servi avec du foie gras et une mousse de vin jaune est un véritable délice. La tendreté du poulet se marie parfaitement avec la richesse du foie gras, tandis que la mousse de vin jaune apporte une touche d'élégance. Chaque bouchée révèle des saveurs subtiles et raffinées, témoignant d'un savoir-faire culinaire exceptionnel. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie.

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